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盆栽
橄榄树为木犀科木犀榄属亚热带常绿乔木，是古希腊的神圣之物 ，象征宁静、英勇、胜利。橄榄树高6至8米，叶对生，卵形或者披针形，长7至8厘米，叶面深绿色，稍有银色皮屑状鳞毛，叶背密布银色皮屑状鳞毛，全缘。芽为裸芽，圆锥状聚伞型花序，腋生，花小，黄白色，略有香气，花萼钟状，花冠深4裂。花期5月，果熟9至12月。果实为近球形或者卵形的肉质核果，收成前果实为绿色，成熟时多为黑褐色，有光芒或者外貌着有白粉。
橄榄树是以“高产、优质、高效益”为特性的天下宝贵优质木本油料树种，为强阴性树，喜生长在排水优良的地块，耐旱，对于泥土适应性较强，在微碱性的沙壤土以及富含石灰质的黏土中均能生长，根浅，耐寒，一样平常品种可忍受－12℃的低温，耐寒品种可忍受－18℃的低温，是生长本领很强的长命树种。公元前3000年希腊克里特岛开始莳植橄榄树，后传播于地中海周边国家，现已在欧洲、亚洲、美洲、大洋洲的一些国度大面积种植。中国自20世纪60年月开始先后从原苏联、阿尔巴尼亚引种，并在中国南边各省遍及种植。橄榄接纳播种孳生，或者带土球移栽。可地栽，也可盆栽。全世界橄榄树的栽培品种有500种之多，遍及莳植的品种约140余种。橄榄枝叶茂密，可作庭荫树、行道树或观果树。橄榄果实食用、药用咸宜，可制作罐头以及蜜饯等食物。
橄榄树橄榄易管难种缘故原由：主根发达，侧根须根少少，根部皮层薄，易破，易烂，以至苗木移植后难于从泥土中吸取充足的水份以及养分，维持地上部长叶抽梢的生长必要，维持根部吸取与叶片蒸发之间的水分平衡。
种植
大苗定植：莳植时根与土壤亲昵联合。主干入土6厘米深便可。顶部用黄泥涂封，主干用稻草包扎，以防备风吹，日晒失水，稻草须离地面10厘米，不克不及与土壤打仗，以避免招来白蚁危害。种后浇水，细致：
（1）起苗以及定植必需非常小心，勿将根皮搞破，破坏根点；
（2）穴内不下基肥，只用容易发根的红黄壤表土；
（3）必需将土压紧压实，这是成活的关键；
（4）种后要搭掩护架。
小苗定植：
定植时间：从谷雨至立夏较宜。
橄榄树定植要领：穴内用火烧土、豆科绿肥作基肥，每穴撒1市斤石灰，防白蚁损害。种时用表层细土在穴内加水拌成泥浆，将苗植入浆中，使侧根天然舒展，然后盖上细土，压实，使根土充实打仗。
规格：6×6米或者6×7米，20株摆布亩。
莳植维护
中耕除草：3－4次年，即在明朗（4月上旬）、小暑（7月上旬）、秋分（9月下旬）、霜降（10月下旬）举行。
喷药除草：
（1）草甘膦，内吸传异型茎叶除草剂。
（2）百草枯（克芜踪）：触杀性除草剂。
细致：除草剂对于橄榄枝叶有显着的药害，喷药时不克不及涉及枝叶。
喷药时间一样平常掌握在春草着花结籽前以及6月下旬夏草旺恒久举行。
笼罩：一样平常高温干旱、暴雨季节以及秋冬干旱季节举行。用各种杂草笼罩在树盘上面。
间种：在距树盘50厘米之外地方举行。
培土：一样平常在冬天举行。
肥水管理：
肥：大量元素、氮、磷、钾、钙、硫。
幼龄树施肥：
以氮肥为主，适量配搭别的肥，以勤施薄施为原则，一样平常每一两个月1次，或者掌握在抽稍先后各施1次。
结果树施肥：
一年三次：即 花前肥：3月摆布 氮 或者：花前肥
果后肥：10月摆布 氮、钾 壮花壮果肥
花芽分化肥：11－12月氮、磷、钾 果后肥
施肥要领：在树冠外围滴水下，开深20厘米的环沟，或者两个半月形的沟，肥料施入沟内，如为液肥，待其干后覆土，干肥施后即覆土。
整形修剪
幼树整形：苗木莳植成活后，待苗高1－1.5米时定干。一样平常在0.8米处摆布剪断。在差别的方位上选留3－5条枝梢作主枝，主枝过长时在60厘米处短截，每条主枝留3条侧枝，之后逐级处置惩罚，使其早日形成早结丰产树冠。
效果树修剪：初投产树原则上以轻剪为主，重要是剪除过长的枝条，促发侧枝；盛产期的修剪，是以调治营养生长与生殖生长的比例为主；后期的修剪，重要是剪除树冠内部的枯枝、阴枝、病虫枝。
