褚橙的功效与作用

1：以及胃降逆，褚橙味酸，性寒凉，入肝、胃经。有以及中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的吐逆，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

2：宽胸开结，褚橙性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，因为肺中蕴热，或者外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部痛苦悲伤，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或者痰腥臭，沉闷发烧，苔黄腻，脉象滑数，治宜用褚橙，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，效用明显。

3：消瘿，因外邪所侵，或者情志内伤，以及体质衰弱，使气机停滞，津液蕴蓄为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气起落，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自产生以及痰凝有肯定的内在联系。如痰固结于喉结双侧为肉瘿。其症喉结双侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚固或者有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用褚橙清热化痰，解郁散结。

4：杀鱼蟹之毒，褚橙味酸芬芳，酸能杀菌，有除醒脾，以及胃降逆，对付因喝酒过多，或者做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味以及解毒醒酒作用。使菜肴越发适口适中，味香 鲜美。