白菜是一种很自制很常见的蔬菜,以至于许多商品在促销时间都会说是白菜价,实在白菜尽管自制,却又许多做法,每一一种做法都可以做出无比好吃且有肯定养分的菜品,糖醋白菜便是一种,糖醋白菜的做法是怎么的呢?难不难呢?空话未几说,直接给各人解说糖醋白菜的做法,咱们一起来看看吧。
做法一
食材筹备
主料:白菜(500克)
调料:白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)
制作步调
1.将大白菜剥去老帮,切去菜头以及菜根,将所余部门洗净顺长切成5毫糖醋白菜
糖醋白菜
米宽的长条,再横切成5厘米长的小条。放入盆内,拌入精盐渍约半小时,用手攥干水份。
2.瓢止火参加白糖、白醋以及少量净水烧开成糖醋汁,撤瓢晾凉后,匀称地泼在白菜条上,用盖盖严,焖约1天后即成。食时放入小盘,随便佐餐。
做法二
食材筹备
大白菜300克、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
制作步调
1、将大白菜去老叶切丝,生姜切丝,干辣椒切丝。糖醋白菜
糖醋白菜
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少量,腌约20分钟,挤出水份,白菜丝另放一净盆中。
3、将锅安排火上,注少量净水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不消,趁热将花椒油浇在辣椒以及姜丝上,随即拌匀,便可装盘上席。
做法三
食材筹备
白菜600克、醋15克、葱8克、蒜2瓣、干辣椒3个、生抽5克、白糖1大勺、植物油适量。
制作步调
1、白菜洗净切好
2、锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香
3、先放入大白菜的梗部翻炒,翻炒的软些后参加白菜叶翻炒
4、参加少量生抽以及1大勺白糖,加入适量的醋
5、加盖焖至白菜软烂后便可出锅
营养价值
大白菜是当今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜拥有较高的营养价值,含有做糖醋白菜所必要的质料
做糖醋白菜所必要的质料
富厚的多种维生素以及矿物质,尤其是维C以及钙、膳食纤维的含量无比富厚。对付护肤、养颜、防备女性乳腺癌、润肠排毒、增进人体对于动物卵白的吸取等,都有极大效用。我国中医还以为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能防备以及医治便秘,防备痔疮及结肠癌等。
是否很简朴的呢,要是你看了这个先容糖醋白菜的做法的文章,你应该就会了,生存中许多家常菜都是比较简单的,确凿很好吃,以是各人有须要本身学会,无论本身做着吃照旧来客人都是无比好的菜品,糖醋白菜的做法也有许多,上面的做法便是常见的。