黑芝麻汤圆馅的做法

目录：

1. 简单自制黑芝麻汤圆
2. 材料
3. 做法
4. 黑芝麻汤圆
5. 材料
6. 主料：
7. 调料：
8. 做法
9. 小诀窍
10. 食物相克：

如今不但是在过正月十五的时间吃汤圆了，平常都会时常吃汤圆的，汤圆是许多人都爱吃的，尤其是许多小孩子，小外甥便是最爱吃汤圆的，每次来姥姥家，就会闹着要吃汤圆，吃几多都吃不敷，汤圆最常见的便是黑芝麻汤圆馅了，下面咱们来看看黑芝麻汤圆馅的做法。

对于汤圆各人应该都有一种热爱了吧，一些人是尤其爱吃汤圆的，它的滑滑的觉得是尤其爽的，最常见的便是黑芝麻馅的汤圆，很香，很滑，下面咱们来学习一下黑芝麻汤圆馅的做法。

简单自制黑芝麻汤圆

材料

糯米粉

热开水

芝麻

糖

油

做法

1、先把糯米粉倒在容器里，用高温开水绞伴成团状，(肯定要用很烫的开水，不然糯米粉没有粘性)水太烫没措施绞伴，可以先用筷子，等温度冷下来才用手。

2、把做好的糯米团安排三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒，放进绞绊机磨成粉状，然后加之白糖、油，不绝的搓揉，直到糖熔化为止。

3、末了便是把糯米团分成多少等份，包上芝麻馅就可以的(也有人喜好把馅搓成圆形，再用糯米团包起来)

4、水烧开后，放进汤圆，几分钟汤圆浮起来，再煮一下，就OK了。

黑芝麻汤圆

材料

主料：

糯米粉300克，黑芝麻300克，

调料：

白砂糖150克

做法

1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大抵为2：1：2;

2.适量糯米粉加水以及成团;

3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓发展条，用刀成小块;

4.将小块糯米团逐个在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入;

5.用手指将窝口逐步捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆;

6.包好后有如山查巨细;

7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起便可食用。

小诀窍

食物相克：

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

黑芝麻汤圆馅的做法实在是很简朴的，本身在家做汤圆也不是很庞大的，在南边许多的处所都是本身在家做汤圆，本身做的汤圆还很卫生，味道也不比超市里卖的差，在煮汤圆的时间各人还要细致了，不要煮的时间过长了。