想要做好这道好菜,必要你在做菜以前都会把菜以及所必要的工具筹备好,下面咱们给各人先容紫薯老婆饼的做法,看完之后本身肯定要实验一下啊。
1.121加入适量水揉成平滑不粘手的面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟摆布。
2.212酥皮制作:先把低粉以及黄油30g摆布揉搓混淆。
3.这个空档咱们来做紫薯馅儿,把紫薯切小块上锅蒸熟,放入不粘锅中,加入适量黄油,白糖(忘怀拍了-。-),开小火翻炒。
4.末了参加一点点调好的玉米淀粉水,揉成紫薯小球~
6.如今根据叠被子的要领叠成图中所示~(叠的步调也忘了,包涵),再冷藏20分钟。
7.之后再重复一次,冷藏15分钟。拿出后,滚发展条。
8.烤箱200度预热,把蛋黄打好,黑芝麻偏激翻炒熟。
9.再把面团切成小段儿,按扁~如今就可以开包了,记着要用包包子的方法哦~
10.刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤20分钟摆布(这个照旧要以自家烤箱的热度为准哦)~
11.成型~~味道还不错,本身做的便是馅料够足~哈哈~
本日的紫薯老婆饼先容就到这里收场了,您学会了吗?实在要领简朴,各人没关系本身亲手去实验一下。
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