香蕉梨又称贵妃梨、油瓶梨,是巴梨以及鸭梨杂交的品种。单果重150---250克,7月下旬成熟。香蕉梨适口性很好,硬肉、软肉均可食。刚从树上摘下来没有经由储存的香蕉梨比平凡雪花梨还要硬脆多汁,对比适宜年轻人食用。但是经由7-10天的储存之后果肉就会变得无比松软,尤其适宜上了年龄的白叟以及儿童食用。由于果实长的是油瓶的摸样得名“油瓶梨”,是石家庄市晋州市历史悠久的生果。
香蕉梨风韵不同寻常,果实为粗颈葫芦形,品质极佳,单果重量为半斤摆布。香蕉梨充实成熟后,果皮呈精白色,皮薄,肉乳白色,质金饰而易溶,汁极多,味浓香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品质极佳,无石细胞(不涩口),味浓甜芬芳,含糖量对比高。香蕉梨一样平常九月份是收成的季候,采摘之后可以直接贩卖,大概是存储在冷库之中,随时可以运出贩卖。
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