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有许多谣言都传蜂蜜以及鸡蛋是不可以或许同吃的两种食品，但这两种食品都有各自的营养价值，鸡蛋以及蜂蜜都尤其纯天然，并且天天吃一颗鸡蛋可以或许进步身体素质，时常吃一些蜂蜜，可以或许起到美容养颜的效用，乃至另有一些女性会搭配鸡蛋以及蜂蜜做面膜，那末鸡蛋以及蜂蜜可以一块儿吃吗？
流言：二者不能同食
在谣言中蜂蜜以及鸡蛋不克不及同食的缘故原由是因为鸡蛋含有富厚的蛋白质，而蜂蜜中富含有机酸，二者同食后会在体内产生化学反应而孕育发生沉淀物，非但会低落自身的营养价值，并且会影响胃肠对于其他食品养分的吸取，情况严重的乃至会造成消化不良、胃部不适等症状，看到这里预计许多仔细的朋侪已经发明了，貌似蜂蜜以及全部高蛋白食品都相克，譬如牛奶、豆乳、豆腐等，真象是否如许的呢？
真相：成分并不相克
在讨论蜂蜜以及鸡蛋能不克不及同食以前先来看一看二者的营养成分，蜂蜜的重要身分是葡萄糖以及果糖，尚含少许的蔗糖、含氮化合物、有机酸、植物残片、活性酶、无机盐等，而鸡蛋的重要身分是蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含一定量的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素及矿物质钙、磷、铁等，从二者的营养成分来看并没有甚么辩论的处所，除了谣言中蛋白质以及有机酸的题目外同食题目不大。
论述：没有反应条件
蜂蜜简直含有一定量的有机酸，鸡蛋中也富含蛋白质，并且蛋白质以及有机酸在肯定前提下确凿能天生沉淀物，但必要在极其苛刻的前提下才气产生，事实上人类的胃部基础不知足两者产生反映的前提，要晓得两种无毒物资要合成有毒物资是必要极为细密的仪器加之极其苛刻的前提才大概实现的，人的胃基础不大概完成，退一步讲即使是能产生反映，这点剂量对于人体来讲基础不是甚么大题目。
结论：完全属于谣言
既然蜂蜜以及鸡蛋一块儿吃不会有甚么题目，那为何有些人吃了简直涌现题目了呢？事实上这与二者是否同吃基础就没有瓜葛，多数是因不良生活习惯或者不康健饮食致使的，然后便归咎于二者同吃而把一些个别案例上升到了普遍性纪律，实在这是极其单方面的且缺乏试验数据的，2018年3月15日央视3·15晚会上就证明了“食品相克说法都是谎言”，信赖在科学至上的本日这些谎言将被逐一击破。
综上所述，蜂蜜以及鸡蛋一块儿吃是完整没有题目，二者“相克”完整缺乏理论依据证明以及试验数据支持，在生活中有些人在吃早饭的时就喜好用煎鸡蛋配上蜂蜜面包，也没瞥见他们产生甚么不良反应。
