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脆皮鲜奶是无比有特色的一道小吃，在我国无比的盛行，脆皮鲜奶拥有金黄色的外表，然而脆皮鲜奶的内里倒是明净色的，脆皮鲜奶外表酥脆但内里是软嫩。脆皮鲜奶很好吃，那末咱们有一个题目，既然这么好吃的工具，吃多了有无题目，脆皮鲜奶有营养吗?
脆皮鲜奶确凿很有营养的，由于脆皮鲜奶含有富厚蛋白质以及维生素，并且脆皮鲜奶内里的的矿物质含量也许多，脆皮鲜奶要是咱们多吃的话，有利于咱们的皮肤，并且能进步咱们身材的抵抗力。
美食原料：
1斤鲜奶(不要掺水呀!)兑生粉2两、糖1两以及鸡蛋清6个;面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙(兑脆炸浆用的)，油2斤(用来炸工具，实际上无须用那末多，最佳用花生油，香些)
制作过程：
1、把牛奶、糖、生粉、卵白同倒在大汤碗中，搅拌匀称。
2、然后倒入锅中，煮沸后转为文火，逐步翻炒至呈糊状后铲起放在盘内铺平晾凉，然后放冰箱上格，待冷却变硬后掏出切块。
3、面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉，放在盆内拌匀，调成炸牛奶用的脆浆。
4、锅里放油，多多的油，烧热至六成，细致油不克不及太热，然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆，逐只放入油锅，炸至金黄色就可以上碟开吃了!
另有一个措施：把鲜奶放冰箱的冰块盒内里，冻出小块，拿春卷皮包着奶块，用鸡蛋封口，下油锅炸，油温三四成便可，成金黄色就出锅。
质料筹备：油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。
制作过程
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1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌匀称，面糊要稠一点，水与油
的比例约莫是四比一，别的的适量便可，安排30分钟摆布;
2、做奶糊：奶锅中放入奶粉、水、炼乳，煮开后放入水淀粉，逐步加，直到酿成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾凉;左侧的是面糊，右侧的是奶糊。不晓得能不克不及看出来。
3、将奶糊团成卵形
4、浇上稠面糊;
5、下油锅炸，油肯定要多，用热油炸;
6、变黄后出锅，大概两三分钟便可，不要炸老了;
品外酥脆，内香甜。
说明：
1、做奶糊时要多加奶粉，少加水，多加炼乳，要是用鲜奶，肯定要加糖。
2、面糊不行太稀，不然挂的太薄，炸时奶会化成水就糟糕了。
3、肯定要趁热吃，要是不甜可以蘸点炼乳。
上文咱们了解了甚么是脆皮鲜奶，针对脆皮鲜奶有无营养这个题目，咱们睁开了讨论，脆皮鲜奶对付咱们身材的益处确凿很大，必要美容养颜的朋侪可以多吃，以是脆皮鲜奶是否有营养这个题目的谜底无比的显着吧。
