烤金针磨的做法大全

在炎天的时间吃烧烤金针菇也是无比受各人接待的一道菜，烤金针菇的时间一样平常都会在下面放入一层锡纸，由于锡箔纸可以或许快速的瘦热，并且金针菇对比细，也不容易穿成串儿，将金针菇划一地摆在锡纸上，撒上调料之后，烤出来的金针菇会尤其的香，那末烤金针菇的做法是甚么呢？

1.把金针菇去蒂，洗洁净，沥干水份。

2.把烤盘上放锡箔纸，在锡箔纸上刷少量色拉油，再划一的码上金针菇，在金针菇的上面匀称的撒上蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。

3.烤箱160度预热5分钟。把烤盘翻入中层，烤箱220度，烤15分钟，掏出烤盘，把金针菇翻拌一下，匀称的撒上白芝麻。再放入烤箱，烤5分钟。

4.烤好的金针菇装盘便可。

1.食材洗洁净筹备，金针菇切掉根部，葱花切小段，蒜头切碎。

2.加1勺甜面酱、2勺蚝油、葱花、蒜头、黑胡椒少量、食用油适量搅拌匀称。

3.在烤碗里铺上一层金针菇，然后铺上一层酱汁，再连续铺上一层金针菇，铺三层就可以了。

4.剩下的酱汁直接把外貌铺满。

5.烤碗加盖锡纸，烤箱提前预热上下火200度，预热完毕，放入烤箱中层，烤20分钟便可。

1金针菇去根洗净切段，轻微滤下水，放在垫了锡纸的烤盘里，烤箱不预热，180度烤15-20分钟，看到金针菇有点憋了就可以掏出，倒出烤出来的水份。这个步调不克不及省，金针菇出水许多，要是不先脱水会把调料的味道减淡许多，并且背面烤好的金针菇会酿成水煮金针菇。

2给金针菇脱水的时间咱们来做调料，蒜瓣切末。

3放入全部的调料，囊括油。油可以是玉米油，葵花籽油，乃至熔化了的黄油，但不要用橄榄油以及其他味道重的油。橄榄油不适宜高温，其他味道重的油会影响总体香味。

4以及蒜末一块儿拌匀。

5调料拌好后等金针菇脱水完成，就把调料匀称地淋上去，要是不求卖相，就直接拿筷子拌匀，拌患上越匀称越入味哦！