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三鲜海参是哪里的菜

目录:

  1. 三鲜海参是哪里的菜:
  2. 三鲜海参的做法
  3. 制作材料
  4. 制作工艺

三鲜海参是那边的菜呢,在对于如许好菜上,是许多人最喜好吃的,这类食品的味道奇特,并且含有的营养元素也是对比富厚,无非对于如许食品吃的时间,也是要细致不克不及随便的举行,不然对于自身康健,都是有着很大危害,要适量的吃最佳,如许会使得身材养分吸取会很好。

三鲜海参是哪里的菜

那三鲜海参是那边的菜呢,下面就细致的先容下,无非对于如许好菜吃的时间,也是可以对于它的制作方法举行相识,如许在家的时间,也是可以举行制作的。

三鲜海参是哪里的菜:

三鲜海参属于浙江菜。此菜对于血虚、营养不良有调治作用,拥有健脾开胃的效用。下面就来相识下三鲜海参的做法吧!

三鲜海参的做法

制作材料

主料:木耳(水发)100克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,菜花50克,青椒50克,素鸡50克。

调料:酱油30克,味精3克,白砂糖5克,料酒1克,姜1克,淀粉(豌豆)30克,淀粉(玉米)75克,盐1克,花生油80克。

制作工艺

1、先将水发木耳洗净,沥干水份,切成末。同玉米粉放在大碗里,加精盐、味精0.5克,净水50克,拌成木耳面糊。锅上火,加熟花生油烧至六成热用刀把面糊刮成手指形,逐条入锅氽成海参形。

2、将水发冬菇洗净去蒂,切成梳子片。熟冬笋、素鸡切滚刀块。熟菜花切成栗子巨细的块。甜椒洗净后去籽,切成梳子片。

3、炒锅置旺火上,放熟花生油50克,烧至七成热行将整个配料下锅,煸炒几下,加姜末、料酒、酱油、白糖等调料以及鲜汤,约烧半分钟,参加素海参、味精,烧开,用湿淀粉勾芡,淋熟油便可起锅装盘。

通过以上先容,对于三鲜海参是那边的菜呢,都是有着一些相识,如许的好菜吃的时间,对于身材方面都是没有侵害,同时它的制作方法并不是很庞大,根据以上要领举行制作,可以很轻松的制作出鲜味的三鲜海参来。

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