土豆是既自制又很好贮存的蔬菜，作为家常菜，土豆中的淀粉含量很高，许多的朋侪们都会把土豆列为糖尿病患者不克不及吃的食品，然而糖尿病的患者有的很喜好吃土豆，乃至会把土豆当作一种是主食，实在糖尿病的患者可以吃土豆，土豆的糖分含量不会过高，偶然吃是不会对于身材有损害的。
一、糖友怎么吃土豆，可以稳固血糖？
（1）西红柿炒土豆丝：这种做法不但养分富厚，并且热量低；因为西红柿自带的酸味，淘汰了用盐量。
（2）蒸土豆：:一样平常必要蒸15分钟摆布，然后直接吃就可以，尽量不要乱加调料。
（3）烤土豆：可以应用烤箱或者微波炉加热烤制，这种做法可以制止油脂超标。
二、烹调方法也很首要，可抉择升糖指数
土豆泥的升糖指数最高；其次是炖土豆块，在烹调土豆时加一点醋，可以低落土豆的血糖指数。
稳糖APP提示：糖友要是吃土豆，不发起吃土豆泥以及炖土豆块，可以吃炒土豆丝，最佳是醋溜土豆丝。
三、放凉吃升糖慢
土豆不要趁热吃，放一下子，晾一晾，土豆凉了之后，其含有的抗性淀粉会增添，如许土豆的生糖指数也会降落。
以是，要是家里有土豆的菜肴，放在末了吃，如许土豆根本晾凉了，那末土豆中的碳水化合物吸收率就会降落，血糖就不易升高了。
四、土豆可替换部门主食，吃的时间细致量
豆类、土豆与谷类同为糖友的主食，可以替换精致主食，如精米、白面馒头等。土豆血糖天生指数也比米面低，取代部门主食后更有利于稳固餐后血糖。
五、搭配高膳食纤维食品，稳糖结果好
土豆纵然淀粉高，但要是以及富含膳食纤维的食品一块儿吃，那末也会低落土豆的生糖指数。那末可以"土豆丝炒芹菜、土豆丝炒芽菜、土豆丝炒莴笋丝"等，如许一口进去，土豆及富含膳食纤维的食品都有了，也会起到均衡血糖的作用。
更多糖尿病的相干知识，下载稳糖APP（原快康达APP升级版），为糖友提供胰岛素泵分期以及调糖办事，医治糖尿病，从稳固血糖开始！另有控糖及食疗资讯，会有专人为您解答。返回搜狐，检察更多
