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山药熬汤这种做法是咱们食用山药最为常见的做法,重要是因为山药煲汤可以很好的吸取山药的营养价值,对付咱们调治肠胃不适以及调治气血是很好的,以是发起各人应该要相识山药熬汤的做法。山药熬汤的做法是对比多的,可以用于煲乌鸡汤,也可以用于煲排骨骨头汤等,各人可以多实验频频。
山药排骨汤的做法
做法一:山药玉米排骨汤
质料:小排骨,生果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片。
做法:
1、小排骨洗净,飞水;锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;焖煮45分钟后,参加胡萝卜,玉米续煮10分钟。
2、参加山药,连续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味便可。
做法二:薏仁山药排骨汤
质料:排骨500克、山药250克、薏仁一小把、红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量。
做法:
1、筹备全部质料。山药切滚刀状泡盐水里备用。锅里放冷水将排骨烧开,撇去浮沫洗。净薏仁提前用冷水泡30分钟。排骨薏仁一块儿放入炖锅加适量冷水。
2、开中火炖30小时间。参加山药炖10分钟。参加红枣。5分钟后加入适量盐巴味精调味便可。
做法三:火腿山药排骨汤
质料:排骨500克,山药1根,火腿80克,党参1根,香葱2根,姜两片,枸杞子1小把,盐、鸡精、绍酒各适量。
做法:
1、将排骨焯水后掏出用净水冲刷失浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。往锅中参加切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。
2、参加葱、姜以及党参。加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。参加枸杞子,再加盖炖半小时。
3、参加去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,参加盐、鸡精调味便可。
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