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柠檬百香果酱有着浓烈清爽的味道,咱们晓得柠檬是常见的一种生果,许多人对于百香果不是尤其的相识,百香果也叫做西番莲,是一种营养价值对比高的生果,用柠檬以及百香果做成水果酱有很好的美容养颜的作用,对付增进开胃,防备便秘方面的结果也很好,尤为可以或许施展减肥的作用,可以或许防备心血管疾病。
柠檬百香果酱的做法
质料:百香果果肉250克、黄柠檬2个、蜂蜜40克、麦芽糖20克、白砂糖10克、密封玻璃瓶250毫升
做法
1.柠檬外皮洗濯,沸水中氽烫1分钟后关火,在水中静置2分钟。
2.柠檬切半挤汁待用,去除柠檬果肉内白膜,柠檬片切丝待用。
3.沸水两次氽烫柠檬皮丝,第一次氽烫30秒,第二次沸水内加白砂糖,烫柠檬皮丝1分钟。捞出后待用。
4.百香果果肉挖出,放入锅中中火烧开,撇去浮沫杂质,倒入柠檬皮丝,连续煮5分钟。
5.转小火,放入蜂蜜及麦芽糖,连续慢煮25分钟摆布,中心不绝搅拌制止糊锅。
6.总体果酱已显浓稠感,倒入以前待用的一半柠檬汁,搅拌,大火煮5秒钟,灌装。
7.面包,酸奶,沙拉,果茶,调酒,三明治,
百香果的功效
百香果拥有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、解除委顿、排毒养颜、加强免疫力等神情保健作用,其作用机理如下:
1、消炎:百香果中含有多种维生素,能低落血脂,防治动脉硬化,低落血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,两者联合对于清除体内毒素、整肠健胃、改进机体的养分吸取功效拥有明显作用,对于结肠炎、肠胃炎、痔疮有特别解除作用。
2、排毒养颜机理:净化机体,制止有害物质在体内沉积,进而到达改进皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造身形机理:食用百香果可以增添胃部饱腹感,淘汰余热量的摄入,还可以吸附胆固醇以及胆汁之类有机份子,克制人体对于脂肪的吸取。因而,恒久食用有利于改进人体养分吸取布局,低落体内脂肪,塑造康健幽美身形。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸以及抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老、养容颜的效用。
4、增进代谢:百香果的香气浓烈,甜酸适口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增长食欲,增进消化腺排泄,有助消化。百香果中的VC介入胆固醇代谢,能低落胆固醇,净化血液。此外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶可以或许肃清体内自由基,起养颜抗衰老作用。