目录：
百香果酱也是对比常见的一种果酱，它的做法也比较简单，筹备适量的百香果，麦芽糖以及冰糖就可以制作了，对付身材有很好的调治作用，营养价值也对比高，在增进消化，进步免疫力方面都能获得肯定的结果，做完百香果酱之后，生存的时间要有所细致，用的玻璃杯肯定要举行消毒。
主料：百香果8个
调料：冰糖50克、麦芽糖20克
1.将百香果果肉倒进锅里，用中火烧至沸腾后参加冰糖
2.搅动冰糖，使其熔化
3.参加水麦芽进锅里连续熬煮约莫40分钟摆布
4.玻璃瓶洗洁净后用开水烫过，水份完整干尽后将煮好的果酱装进玻璃瓶里，密封冷藏生存
菜品特色
这是一款无比百搭的果酱！非但可以做蛋糕的馅，还可以直接做蛋糕，做面包等。我的邻人是海南人，前段时间带孩子回海南住一段时间，走以前我随口说了句返来深圳时，利便的话帮我带几个百香果。没过多久，她老公去海南看望她，她竟然让她老公特地带了8个百香果返来给我，还亲身送到家里来！真是太打动啦！无非我以为奇怪的是，我跟她讲百香果时，她竟然不晓得是甚么，我又说鸡蛋果，她照旧不晓得是甚么，无奈我只好把曩昔拍过的照片发给她看，她才说她们那的人不吃这个的，以是不晓得是甚么！呵呵！真晕哦！海南人不晓得百香果是甚么，也不晓得怎么吃！
拿到这几个满盈了友谊的百香果，我惟一的设法便是把它们整个做成果酱，储存起来，想用的时间就用！最先晓得百香果，照旧在潘潘猫的博客上看到，厥后有一次我老公去海南出差，也是让他买了一些返来，才第一次看到百香果长啥样，我挺喜好它的外表，更喜好看切开时那黄黄的果肉里嵌着的黑粒，并且每一切开一个以前就会想这一个的果肉是满满的汁水横流，照旧已经有些收汁，但却很甜的那种呢？喜好每一切开一个看到都是奇怪又丰满的果肉，然后用勺子把果肉刮下来。这个历程我很喜好，以为好过瘾！
养分效用
百香果（PassionfloraedulisfFlavicarpaDeg）又名鸡蛋果，百香果是热带、亚热带多年常绿藤本植物。原产巴西南部，它叶形奇异，花色美丽。四序长青，其果实为卵形浆果，果重60~120克，果法橙黄，馨香幽美，拥有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅等数种生果的农郁香味。风韵特别，于是得名百香果。百香果含有富厚的蛋白质、脂肪、碱酸，另有粮维生素以及磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，养分富厚，且滋补身材，资助消化。
百香果汁含有多种对于人体有利的元素，对于机体施展净体排毒、净化机体、制止有害物质在体内沉积，进而到达改进皮肤、美化容颜的作用。
食用百香果可以淘汰过剩热量的摄入，还可以熬合吸附胆固醇以及胆汁酸之类有机份子，克制人体对于脂肪的吸取，到达减肥的结果。
百香果中的VC能介入新陈代谢，能低落胆固醇，净化血液，此外，百香果中富含的B-胡萝卜素、SOD酶可以或许肃清体内自由基，从而淘汰细胞产生癌变的时机，并到达养颜抗衰老作用。
