麻山药熬粥怎么做好吃呢

目录：

1. 红枣山药粥的做法
2. 红枣山药粥的做法
3. 烹饪技巧

应用麻山药来举行熬粥，实在也是许多朋侪会利用的一种食用方法。山药对于身材的益处是很多朋侪都晓得的，然而应用山药来举行煮粥的话，不但可以增补相应的热量，还可以对于肠胃举行清算，如许的平淡服法是适宜群众的口胃，而且康健有利身心。

红枣山药粥的做法

1.大米、红枣提前泡上30分钟

2.用食用油把泡好的米拌上，安排5分钟，也可把油放在锅中，可防煮粥时外溢，还可让粥看起来鲜亮，入口平滑

3.把山药去皮，切小粒，用净水重复冲刷，把山药黏液冲刷失，再浸泡，以防变色

4.锅中倒入净水，中火烧开(我用的米以及水的比例是1：7，你可依据本身喜好的稠度以及食品添加来掌握)

5.水烧开时，倒入大米，用木铲搅动，水再开后，关小火煮

6.待米粒煮至疏松，未着花时，倒入山药

7.放入泡好的红枣(也可把红枣撕小粒，我用的是无核小枣，没有撕开)

8.小火逐步熬煮，用勺搅拌，防其粘锅底，煮至你喜好的粘稠度时关火(如是用沙锅煮粥，又喜好吃稠些的，可开火后，盖上盖，再焖10分钟)

红枣山药粥的做法

烹饪技巧

1、提前浸泡。可将煮粥所用的硬质食材提前浸泡，让其膨胀，泡软，可节省时间，并让其口感更爽滑，如大米，黑米，黄豆，黑豆等五谷杂粮或是红枣、桂元等干品。

2、开水下锅。可节流煮制时间，还能让大米一冷一热，膨胀酥松着花，还可防粘锅底。