天麻炖鸡汤的做法

天麻咱们也叫做是合离草大概叫做是独摇芝以及赤箭，天麻是一种无比宝贵的中药，天麻非但有很好的药用效用并且还含有富厚的养分，时常吃天麻可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，天麻有很多种制作方法，咱们可以接纳天麻搭配上别的的食材来做成种种鲜味的菜肴，下文咱们接纳天麻搭配上土鸡来做成天麻炖鸡汤，一块儿看看细致的先容吧。

天麻（学名：GastrodiaelataBl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状卵形，常以块茎或者种子孳生。其根茎入药用以医治头晕目眩、肢体麻痹、小儿惊风等症，是宝贵中药。

天麻炖鸡是云南昭通地域的一道传统美食,是一款不错的家庭摄生食谱，天麻炖鸡鲜香味美,养分富厚。天麻与鸡相炖，味道以及效用都是上乘之品，可以作为中老年一样平常的保健汤品，摄生膳食。

1.土鸡宰杀处置惩罚洁净;红枣，枸杞用净水冲刷下。

2.天麻提前参加少量白糖泡软。

3.锅内加水烧开后，参加料酒(5g)，再把摒挡洁净的土鸡放入锅内煮下。

4.比及煮出血沫以及脏东西后关火，捞出，冲刷洁净。

5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片摆布;姜2片。

6.把全部的质料的都放入沙锅内，再参加料酒，净水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时摆布。炖好后调入适量的盐便可。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是天麻，咱们晓得天麻是一种贵重的中药材，天麻非但有很好的药用效用并且还能起到摄生食疗的益处，天麻的做法有很多种，上文为咱们细致先容了天麻炖鸡汤的做法，信赖各人都已经掌握了吧。