香辣凉拌面

目录：

1. 香辣凉拌面
2. 香辣豆瓣拌面

香辣凉拌面是一种对比常见的泡面，咱们一样平常都是购置制作而成的盒装面，然后回家之后直接冲水就可以食用了。香辣凉拌面是对比辛辣的，各人在平常不克不及吃太多，很容易会引起上火的环境，并且香辣凉拌面的养分不是很高，只是适宜填饱肚子，以是咱们照旧应该动手去制作奇怪的香辣凉拌面的营养价值更高一点。

香辣凉拌面

用料

质料

用量

挂面1把

阿香婆香辣酱1大勺

胡萝卜丝多少

黄瓜丝多少

小葱香菜少量

蒜瓣3-4粒

盐

糖

生抽

香油

做法

1.一锅水煮开，下面条。煮熟，捞出，过凉开水(或者凉水)，把水倒掉，放少量油搅拌匀称，制止粘连。

2.黄瓜胡萝卜切丝，香菜小葱切碎，放到面条上备用。

3.炒锅里倒少量油加热，放入花椒干辣椒，爆香，捞出花椒干辣椒不要。

4.在油锅里放入一大勺阿香婆香辣酱，以及切碎的蒜(蒜的三分之二下锅热身，另三分之一蒜末放在面条上)炒啊炒，这时会闻到很香的味，翻炒十几下出锅，直接浇在面条上。

5.在面里参加少量醋，糖，盐(酱是咸的，盐不许太多)，生抽，香油，然后开始搅拌面条，拌匀放入碗中。ok可以吃啦

香辣豆瓣拌面

质料

辣豆瓣酱1.5大匙面线1把义美燕饺2个义美贡丸1个义美鱼饺2个带肉猪骨4小块

做法

1水煮滚后，参加猪骨熬至有香味飘出。我利用的是已经烫熟又冰冻起来的猪骨，参加热水约莫五分钟的时间。

待香味飘出，参加配料烫熟，并捞出安排一旁。放入面线煮熟，约莫三分钟。

2将面线与配料至于碗内，参加辣豆瓣酱搅拌，即完成囉!

3吃完拌面后，可再将剩余的高汤倒入碗内，就有一碗热汤可以喝囉!