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实在海棠果以及海棠花之间并没有直接的联络,由于传统的海棠花并不会结出海棠果。海棠果是一种形状相似于苹果的生果,在台湾地区有大量莳植,而且海棠果还可以起着对于人体润通肠道的结果。瞥见鲜红欲滴的海棠果不少人都会食指大动,然而也会有人会无比耽心海棠结的果子真的可以吃吗?
海棠果能吃吗
海棠一年可采收两次鲜果:上色前既可到达食用成熟度,这时采收称为“白海棠”果,酸甜适口,口感脆实,耐冷藏贮,是做海棠果脯、海棠罐头的最佳时期;第二次在果实充实成熟后采收,称之为“红海棠”果,光彩鲜红炫目,红里透紫,果形雅观,皮薄汁多,果肉品格上佳,鲜食酸甜适口。红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮质料的上好果品。
海棠果怎么吃
香橙海棠果茶
质料:橙子、盐、茶包、海棠果。
做法:橙子用盐搓去果腊,洗净后将皮削下。用刀仔细将橙皮上白色部门去掉,如许能制止苦味。将橙皮、茶包,放入锅中,加适量水浸泡半小时。掏出橙子中的果肉,将海棠果去核连皮切成小丁。海棠果丁放入已泡好橙皮以及茶包的锅中。加盖煮10分钟后关火焖5分钟。杯中另参加奇怪的橙子果肉以及海棠果丁,突入过滤后的生果便可。也可以用橙子果酱或者蜂蜜来调治甜味。
海棠果酱
质料:海棠800克,糖500克,柠檬一个。
做法:海棠切块放糖(比例海棠5:3糖)腌制10小时后,加柠檬汁一块儿熬煮半小时。熬煮好后,85度装瓶,装瓶后倒扣30分钟,常温安排一周后放入冰箱冷藏。
海棠果的主要品种
红海棠果
红海棠果也叫海红,果实外貌有8道棱状突出,又称“八棱海棠”。其花为白色,果皮鲜红,果实酸甜香脆。这类品种时常用来种植食用。
西府海棠
西府海棠也叫小海棠果,其花粉白相间,拥有很高的观赏价值。它的果实酸甜适口,多在北方地区莳植。这类品种观赏价值与食用代价兼备。
垂丝海棠
垂丝海棠也叫垂枝海棠,其花为粉红色,果实为红黄色,味酸甜,重要漫衍在西南地区。这类品种抚玩与食用代价兼具。