葵花子是一种热量无比高的食品，有许多人都以为时常吃葵花籽会使身材发胖，然而，葵花籽内里含有许多的微量元素以及氨基酸，这些营养成分恰是咱们身材内所必要的，正常的摄入葵花籽内里的能量会使咱们的身材变得越发强壮，可以或许资助肠胃疾病患者规复肠胃功效，那末葵花籽都有哪些养分呢？
110每一100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质239克，脂肪499克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁57毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠55毫克，铜251毫克，镁264毫克，锌603毫克，硒121微克，维生素A5微克，维生素B1036毫克，维生素B202毫克，维生素E3453毫克，胡萝卜素003毫克，叶酸280微克，烟酸48毫克。
210葵花籽含脂肪可达50%摆布，此中重要为不饱和脂肪，并且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于低落人体的血液胆固醇程度，有益于掩护心血管康健。
310富厚的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽拥有防备血虚等疾病的作用。葵花籽是维生素B1以及维生素E的优良泉源。
410听说天天吃一把葵花籽就能知足人体一天所需的维生素E。
510对于稳固感情、防备细胞朽迈，防备成人疾病都有好处。
610它还拥有医治失眠、加强记忆力的作用。对于癌症、高血压以及神经衰弱有肯定的防备效用。
710除了富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必须的营养成分。葵花籽之中有大量的食用纤维，每一7克的葵花籽之中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
810美国癌症研究所在有关试验之中已经证明，食用纤维可以低落结肠癌的发病率。葵花籽之中铁的含量是葡萄干以及花生的两倍，以是也可以防备血虚的产生。
美国生物学、医学的专家们，对于葵花子的医疗作用举行了钻研，证明葵花子能医治抑郁症、神经衰弱、失眠症及种种心因性疾病，还能加强人的记忆力。
910葵花籽的蛋白质之中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不行缺乏的身分。因而，处在生育期的男子，天天食用一些葵花籽对于身材是无比有好处的。
1010葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各种糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪以及植物类油脂，由于它含有的不饱和脂肪酸，此中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也非常富厚，尤为是钾的含量较高，每一100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每一15克就含维生素E31毫克；最宝贵的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已经成为仅次于大豆位居第二的油料作物。
注意事项
葵花籽不宜多吃，吃时最佳用手剥皮。由于用牙嗑，容易使舌头、黑白糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉痴钝、食欲淘汰，乃至引起胃痉挛。津液有助于
