正宗糖蒜的腌制方法及糖蒜的营养价值

东北有许多特色的食品，比方风韵奇特的糖蒜。糖蒜受到天下各地美食爱好者的喜好，许多人都有兴致去学着做一下这道美食。本日咱们就分享下正宗糖蒜的腌制要领及糖蒜的营养价值。

第一步：将蒜的外皮剥去，切去老茎之后洗濯后放入密封罐子中。

第二步：倒入筹备好的老陈醋之后，让其完整吞没蒜头。

第三步：参加白糖后完整搅拌直到熔化，密封罐密封五天摆布后就可以吃了。

第一步：筹备大蒜，去掉皮以及茎之后要足足用净水浸泡一整个晚上。

第二步：蒜浸泡之后掏出，在外貌撒上盐之后腌制两到三天，时期可以不绝的翻动蒜直到完整入味。

第三步：将大蒜捞出之后放入到没有水和油的洁净的空罐子中去。

第四步：放入糖以及蒜之后搅拌匀称，腌制起来。

第五步：3天之后就会稍稍入味，半个月之后就完整做好可以吃了。

蒜的作用许多，可以或许资助改进糖尿病，同时还可以或许杀菌灭菌，起到抗癌防癌的作用。多吃糖蒜可以有助于低落血脂，改进血栓等题目。蒜还可以或许防备关节炎以及延缓朽迈。