白木耳的做法介绍 白木耳怎么做好吃

目录：

1. 白木耳的做法介绍 白木耳怎么做好吃
2. 白木耳莲子羹的做法
3. 白木耳莲子红枣汤的做法
5. 白木耳如何挑选

白木耳是性平味甘的食品，可以或许滋阴润肺，补气健脾胃。白木耳怎么做好吃？白木耳的这种养分食材通常都是煲汤以及煮粥为主，凉拌也对比常见。下面就先容白木耳的做法给各人一个参考。

白木耳的做法介绍 白木耳怎么做好吃

白木耳莲子羹的做法

第一步：将白木耳洗洁净后泡发。

第二步：锅中加水烧开再放入白木耳一同煮。

第三步：逐步的跳转到小火，将莲子去掉莲子芯后放入羹中一同煮

第四步：羹会变得浓厚，再参加以前的冰糖调味便可。

白木耳莲子红枣汤的做法

第一步：将白木耳用冷水泡开，至少十五分钟摆布。

第二步：白木耳泡发好后将底部较硬的粗蒂切除失，再将白木耳切成为一小块待用。

第三步：红枣，花生、莲子淘洗后放入锅中

第四步：白木耳处置惩罚完后同样放入锅中开火烧开后就转小火炖煮。

第五步：比及红枣，花生，莲子等食材都逐步煮着花的时间，就将淘洗过的糯米放入锅中。

第六步：逐步的汤会变得越发浓厚，此时放入些桂圆肉以及沙糖调味便可出锅了。

白木耳如何挑选

白木耳挑拣的时间要选择耳花大然而对比疏松的，颜色不要完整银白，最佳是白中带有微微黄色。