鸡翅根的做法大全

目录：

1. 蒜香翅根
2. 橙汁啤酒翅根

信赖生存中许多人都喜好吃鸡翅根，鸡翅根好吃并且又有养分，吃鸡翅根对增进人体的康健有很大的益处，同时咱们晓得差别的地域做出来的鸡翅根也都是不同样的，那末鸡翅根要怎么做最好吃呢?实在差别的鸡翅根的制作方法以及摄生效用都是不同样的。

譬如咱们常见的蒜香鸡翅的制作方法就先要把鸡翅放在活动的水洗洁净，然后参加大蒜入味等等，然后还要入盐调味等等，实在生存中另有许多鸡翅根的种类的，下面就来分享几款鸡翅根的制作方法。

蒜香翅根

质料：

鸡翅根，蒜，盐，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黄油，蛋黄

做法：

1、鸡翅根用活动水洗净沥干水粉，斜发在双侧切上几刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。

2、在翅根中调入盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混淆匀称后腌制20分钟。

3、将黄油放入锅中，加热使其完整熔化，再放入蒜茸煎炒一分钟。

4、将黄油倒入翅根中搅拌匀称，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。

5、处置惩罚好后摆在烤网上，移入已经预热至200度的烤箱中，用上下火烤制30分钟就OK了。

橙汁啤酒翅根

主料：鸡翅根8只

调料：橙汁、啤酒(一罐)、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。

烹制要领：

1.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟;

2.坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒以及白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时间再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花便可。

特征：汁味醇厚鲜香。

提醒：汤汁要浓一些，细致收汁;橙汁提鲜。

以上便是现两款制作鸡翅根的要领，你们是否学会了呢?做鸡翅根实在最首要的便是候的掌握了，以是一样平常在做鸡翅根的时间肯定要细致火候，如许才气做出味美，人人爱吃的鸡翅根大餐。