可乐全鸡做法

目录：

1. 烤全鸡
2. 可乐鸡翅

可乐全鸡这种做法是比较简单，只要咱们筹备好童子鸡，可乐以及料酒等质料就可以开始制作了，起首咱们必要对于童子鸡举行腌制，用全鸡腹内塞入香、姜葱等，然后在将可乐注意灌输，末了用锡纸将全鸡包裹起来放进烤箱中烘烤1个小时就可以烤熟的，各人可以去实验一下。

烤全鸡

质料童子鸡1只(约1000克)，味精3克、盐15克，料酒15克，花椒面、葱、姜、糖少量。

东西：烤箱，烤盘

做法-

1、鸡洗净入滚水中抄3-5分钟，捞出沥干;

2、味精、盐、酒等混淆，刷在鸡上，在鸡内，放入香菇以及葱姜，用袋子封好放冰箱，腌一个晚上，掏出

3、放在烤盘上进烤箱，170度，正面反面各30分钟，半途再刷2-3次腌料。

可乐鸡翅

质料鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用净水洗净鸡翅外貌的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐以及净水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改为中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改为大火，煮约3分钟，待汤汁浓厚便可。