墨鱼肉饼汤是一道深受各人接待的家常菜，关于墨鱼肉饼汤的做法是对比多的，各人想要学做这道菜的话，相识墨鱼肉饼汤的相干做法是必需的，那末墨鱼肉饼汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为各人先容墨鱼肉饼汤的三种做法，感兴趣的朋侪可以来相识下哦！下面请各人看细致的先容。
墨鱼肉饼汤的做法一
质料：瘦肉30克，墨鱼10枚，生粉适量，盐适量，味精适量。
做法：
1、瘦肉剁碎参加少量生粉搅拌匀称备用。
2、肉揉成肉丸。
3、把肉丸扔入瓦罐内，肉匀称平铺于瓦罐底部。
4、把泡去杂质的墨鱼放入罐中，加满调制好的汤水。
5、用锡纸封口，放入瓦缸内。
6、先用大火煨30分钟，然后用小火煨4小时摆布便可拿出食用。
墨鱼肉饼汤的做法二
质料：墨鱼（乌贼鱼），梅肉，杏鲍菇，平菇，胡椒粉，料酒，蛋清，盐，葱花，姜末各适量。
做法：
1、先把墨鱼以及肉分别剁成泥。
2、然后墨鱼糜以及肉糜加一块儿，放入胡椒粉、料酒、盐、味精、蛋清一块儿搅拌，打出劲道便可。
3、用调羹做成一个个丸子，过水，放入平菇、杏鲍菇煮开。
4、加盐、胡椒粉，撒上葱花便可。
墨鱼肉饼汤的做法三
质料：鱿鱼须、肉糜、香葱、姜、蒜、大料、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡蛋各适量。做法：
1、肉糜加鸡蛋、香葱末、料酒、生抽、少许胡椒粉、盐，绞打上劲。
2、鱿鱼须洗净切段，用料酒去一下腥。
3、葱姜蒜、大料备好。
4、电饭锅中水开后，葱姜蒜大料下锅，稍煮两分钟，肉糜拍成几个圆饼放进去。
5、肉饼定形后，撇血末多煮一会，香味出来。
6、加进鱿鱼须，煮沸后调到保温，鱿鱼煮过久会老，只能逐步闷味道。
7、可以加鸡精或者味精，出锅前加葱花便可。
以上便是关于墨鱼肉饼汤的做法有哪些的相干先容。上面给各人先容的这三种做法不但味道鲜美，制作起来还很简朴呢！以是，各人要是想要学做墨鱼肉饼汤的话，没关系根据上面先容的相干要领来实验着做一下哦！
