据营养学家分析,慈禧太后的长寿补益中药共64种,使用率最高的一味中药就是茯苓。近年药理研究还证明,茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能,可以提高人体的抗病能力,起到防病、延缓衰老的作用。那么具有如此神奇功效的茯苓能否治疗失眠呢?
在《神农本草经》中茯苓被列为上品,称其“久服,安魂养神,不饥延年”。可见茯苓能养心安神,可用于心神不安、心悸、失眠等症。这里为失眠患者推荐几款茯苓的食用方法。
茯苓桂圆粥
做法:茯苓30克、桂圆肉100克、粳米100克放入沙锅中,加适量水,文火熬至粥熟,加入白糖即成。
茯苓牛奶
做法:将茯苓粉10克用水冲化,再用热牛奶冲饮,每日一杯。
茯苓麦冬粥
做法:茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥,药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。
茯苓酒
做法:茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升,将上药切碎装瓦坛内,倒人白酒、密封浸泡15天,每隔3日振摇一次,每日饮服1—2次,每次10—15毫升。
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