莲藕怎么做好吃莲藕的做法技巧大全

莲藕是一种营养价值很高的根茎类食材，它口感脆嫩，能调治肠胃也能防备血虚，对于人类身材有多种益处。莲藕平常有多种做法，但是它怎么做才最好吃呢？接下来我会把莲藕的做法大全写出来，奉告各人莲藕怎么做好吃。

莲藕的做法大全莲藕怎么做好吃

莲藕凉拌很好吃，各人可以把奇怪的莲藕去掉外皮，切成片状，用净水洗净，再入滚水焯一下，掏出过冷水，去掉水份，然后参加生抽、蒜末、醋以及白糖以及盐与适量的芝麻油调匀，末了再放入少许的熟芝麻，然后直接上桌食用便可。

糖醋藕片也很好吃，平常炒制时要把莲藕切片，洗净，筹备少许的葱花，起锅放油之后加热，放入葱花炒香，然后参加藕片炒制，炒匀之后参加香醋以及白糖以及少许的食用盐，接着炒制一小会，然后直接出锅装盘，酸甜适口的糖醋藕片就做好了。

莲藕排骨汤也很好吃，在制作时要把排骨切成小段，用滚水焯失血水，然后再把葱姜筹备好，莲藕洗好之后切段，与排骨以及葱姜一块儿入锅，加净水炖制，炖到排骨肉质软烂之后，参加食用盐调味，调匀之后再炖一小会，然后直接出锅食用便可。