芦笋怎么做好吃 芦笋的做法技巧

目录：

1. 芦笋的做法芦笋怎么做好吃
2. 芦笋炒虾仁
3. 芦笋鸡蛋沙拉

芦笋是一种高养分的绿色菜品，它含有大量的叶酸以及多种微量元素，对于人类心血管以及心脏有很好的掩护作用，平常食用可以淘汰中风以及血栓的产生，也能起到延缓朽迈的作用。然而芦笋怎么做才好吃呢？下面我就把芦笋的做法写出来，你们看过之后也就晓得芦笋怎么做好吃了。

芦笋的做法芦笋怎么做好吃

芦笋炒虾仁

1、芦笋炒虾仁好吃，在制作时必要筹备鲜虾两百克，盐少许，芦笋适量。

2、把芦笋洗濯洁净，然后切成段状，把鲜虾去掉外壳，去掉虾线参加食用盐腌制一下。

3、在炒锅中放油加热之后把虾仁放入锅中，用大火炒制炒到虾仁变色我，然后把芦笋放入炒制，炒熟之后参加食用盐调味，调匀之后掏出装盘便可。

芦笋鸡蛋沙拉

1、芦笋鸡蛋沙拉也很好吃，在制作时必要芦笋一百克，鸡蛋一个，胡萝卜五十克，食用盐少量，白糖以及酸奶油以及胡椒粉以及蛋黄酱都适量筹备一些。

2、把芦笋去掉根部的皮，切成小片，再把胡萝卜洗好之后切成片状，然后入锅用滚水焯一下，焯好之后掏出过冷水备用。

3、把鸡蛋煮熟，蛋黄掏出放在一边，把卵白切成小片备用。把蛋黄以及蛋黄酱以及酸奶油以及胡椒粉以及白糖以及盐放在一块儿调成料，然后把芦笋、卵白以及胡萝卜放在一块儿浇上汁调匀之后就能食用。