凉皮和凉面哪个热量高

目录：

1. 凉面
2. 凉皮

凉皮以及凉面人们无比喜好吃，然而许多人不晓得凉皮以及凉面哪一个热量高，凉面的热量相对来说高一点，凉面属于面条凉了之后再吃，100g凉面约莫含167大卡的热量，而100g凉皮约莫含117大卡的热量。凉皮以及凉面都含有富厚的养分，它们也拥有许多的作用与效用。下面让咱们详细相识一下。

凉面

酸甜劲爽的冰脸是朝鲜族传统食物，在用料上荞麦面为主，煮熟后浸以冷水，再伴入牛肉片、辣椒、泡菜、苹果片、酱醋等佐料，参加牛肉汤即成。冰脸柔韧耐嚼，凉快平淡，冷汤中的辣、咸伴以微甜能让人食欲大增，在闷热的炎天来一大碗，立即可以或许痛快几分。

冰脸中的荞麦面是粗粮，此中的维生素B、烟酸以及芦丁的含量都较高，这在其他谷类中不常见。烟酸以及芦丁拥有降血脂、软化血管、防备脑出血的作用，因而，荞麦面适宜患有高血脂、高血压、冠心病的人食用。别的，荞麦面还含有诸如磷、铁、镁等矿物质，对付维持人体心血管体系的正常生理功能也有很大好处。

凉皮

凉皮富含富厚的维生素以及蛋白质，可以或许为人体提供肯定的养分，咱们在生活中可以适量的食用，在食用的时间的搭配好酱料大概是小菜，使得凉皮的滋味越发的鲜味。

凉皮的效用凉皮是不可多得地自然绿色无公害食物。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，依据质料选用地差别，叫法也差别，用(大)米制作地叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作地叫面筋面皮，按口胃分为汉中面皮以及秦镇面皮，因为汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，以是对比着名。