黑鱼卵能吃吗有什么功效

老公去垂钓的时候，钓上来了两条黑鱼，准备和朋友一起炖着吃了它，但是对于黑鱼的鱼籽是不是能吃，他们产生了分歧，最后为了保险起见，还是扔掉了。黑鱼籽到底能不能吃呢？

一些鱼的鱼籽的确要慎重吃，比如河豚、鲶鱼等的鱼籽是有毒不能吃，其他的都是可以吃的。黑鱼籽的营养价值是很高的，被人们赞为“黑珍珠”，黑鱼籽含有大量的卵磷脂，常吃的话可以让智力得到更好的开发，尤其是以孩子吃。黑鱼籽富含多种矿物质、蛋白质，常吃的话可以让肌肤更加的光滑有弹性，红润有光泽，是女性美容的佳品。黑鱼籽制作的黑鱼子酱在俄罗斯是待客的上品。