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烤乳鸽不停是在烧烤内里对比受各人接待的一道菜，并且一样平常人在吃烤乳鸽的时间，都会选择现杀的鸽子，这种鸽子的肉吃起来越发鲜嫩，并且鸽子肉内里的营养成分尤其多，有许多的维生素以及微量元素，对付男性朋侪们来讲，时常吃鸽子可以或许起到补肾壮阳的效用，那末鸽子肉的做法是甚么呢?
鸽子肉有什么功效呢?
1、补血结果好。在鸽子肉内里另有着钙、铁、铜以及维生素A、维生素B族以及维生素E等营养物质，后三者的含量乃至对照平等的鸡、鱼、牛、羊肉的含量还要高。
2、补蛋白质。鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此，人们吃了鸽子肉还非常容易吸取，其脂肪含量还很低，非常适合人们食用。
3、术后规复快。乳鸽中的支链氨基酸与精氨基酸对于增进伤口有很好的作用。
4、改进脱发白发。这是一种对于头发有保健效用的物资，在鸽肉中富厚的泛酸，可以改进脱发、鹤发的征象。
5、改进惨白表情。乳鸽的骨头中富厚的软骨素，可以媲美鹿茸中的软骨素呢，时常吃但是对于皮肤好处多多呢!可以加强皮肤的弹性以及改进血液循环，让脸色红润。
鸽子肉的做法大全
鸽子肉内里富含优质蛋白质，而且另有钙、磷、铁以及多种维生素。别看鸽子小小的，但人家但是内有乾坤。连忙随着一块儿学习鸽子肉的做法大全吧。
【鸽子肉炖汤】
主料：鸽子，瘦肉，金银花，香菇笋干
辅料：料酒，生姜盐，枸杞葱
做法：
1、在市场买鸽子的时间最佳现场挑拣一个让老板宰杀，保证质量以及奇怪。
2、买回来的鸽子表里洗濯洁净，放入一锅烧开的水内里焯水，去除杂质以及部门异味。
3、香菇以及笋干分别提前浸泡30-40分钟。
4、筹备高压锅，倒入鸽子，放入生姜片以及香菇、笋干，另有便是料酒(去异味第二步)。
5、瘦肉洗净后切成块状，放入高压锅。
6、高压锅先开烈火上气，发出声音后调成中火连续煮15分钟，然后就转到沙锅。
7、在沙锅内里参加金银花以及枸杞，用小火逐步炖20分钟就可以了，末了开盖参加食盐调味。
