巴西咖啡简介

“咖啡王国”巴西是天下上最大的咖啡出口国与消费国之一，巴西咖啡文化如中国茶文化同样，成为一种传统，它表现着尊敬、敬意以及热诚。巴西作为天下咖啡出产第一大国，其所产的咖啡香味温和、微酸、微苦，成品尝人生的最佳代表。巴西咖啡浓香，已经举世闻名，巴西咖啡文化，已经陈腐悠长。

巴西咖啡成为特色饮品并不是无意偶尔，因巴西北部阳光富余，作育巴西咖啡产量大、品种富厚，巴西种有40多亿棵咖啡树，巴西咖啡整个为阿拉毕卡种，山度士为其代表品种之一，以从圣保罗州的圣多斯港出口而得名。巴西咖啡的浓香举世闻名，可它却跟非洲的杀人蜂有关，而杀人蜂的毒刺令所有人望风而逃，在人们的印象中，杀人蜂与咖啡是两个毫不相干的观点，使人意想不到的是，由杀人蜂授粉的咖啡，分外香浓适口，巴西咖啡的品格也随之大大提拔。

以圣保罗州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的最高级品，粒大，澹绿或者为澹黄色的豆，一样平常险些都用来做为调配用。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，共同咖啡的甘苦味，入口极其滑顺，并且又带有淡淡的青草香，余味能使人舒活痛快酣畅。