田螺怎么做好吃 田螺的做法步骤教程

目录：

1. 田螺怎么做好吃
2. 酸辣田螺肉怎么做好吃
3. 虾烧田螺怎么做好吃

田螺也叫作石螺，味道鲜美鲜嫩，很受各人的喜好。田螺一样平常怎么做对比好吃呢？下面咱们来看看田螺怎么做好吃，怎么样可以保留住田螺的鲜美味道。

田螺怎么做好吃

酸辣田螺肉怎么做好吃

第一步：筹备好田螺肉300克，彩椒泡椒各20克，紫苏10克，油，盐，味精，醋以及高汤第二步：田螺肉洗濯洁净，让入高汤中上锅蒸，之后掏出沥水。第三步：紫苏要洗濯后沥干浸水，切成末。第四步：锅中放油加热后，爆香彩椒，泡椒。第五步：比及火旺锅热就放入田螺爆炒，同时参加韭菜花，味精。第六步：出锅后滴入些醋，撒上紫苏末就可以了。

虾烧田螺怎么做好吃

第一步：筹备鲜虾一斤，田螺一斤，肉泥半斤，葱姜，盐，酱油，糖，黄酒，胡椒，芝麻油以及色拉油。第二步：鲜虾以及田螺洗净用滚水汆烫下。第三步：用牙签将田螺肉挑出，田螺壳要冲刷洁净。第四步：田螺肉切成肉泥以及入猪肉泥，葱姜末，参加盐，酱油，糖，黄酒，胡椒粉，芝麻油搅拌腌制。第五步：搅拌匀称的田螺肉泥冲刷填入进田螺壳。第六步：锅中加油，用姜丝葱丝爆香，放入田螺，鲜虾，酱油大火炒匀。