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北方人是否都是尤其爱吃面食的，尤其是林林总总的饼，对付馅饼各人应该都是尤其熟习的，在东北卖馅饼的会尤其多，并且馅饼的味道也有许多，有白菜陷的，有韭菜馅的，有猪肉馅的，另有甜口胃的，都是让咱们很有食欲的，平常各人也可以做馅饼，咱们来看看烤馅饼的做法。
饼的做法都不是尤其庞大，尤其是馅饼，各人是否都很爱吃馅饼呢，尤其是北方人，平常都会时常吃到一些馅饼，有时候会在表面买一些馅饼，实在本身也可以做，想相识烤馅饼的做法吗?
馅饼
质料
一斤面，六两水，半两油。，半斤肉馅，半斤白菜，葱姜末，五香粉，香油，盐
做法
1.按一斤面，六两水的比例以及成面，饧15分钟。
2.肉馅用葱姜末，盐，五香粉，香油拌好。要是以为肉馅干，可以倒入一些白菜汁。
3.白菜切碎，挤干水份。肯定要细致挤干水，否则拌好的馅太稀，欠好包。把白菜放在拌好的肉馅中，调匀。
4.把饧好的面揪成小剂子，擀成薄皮。放上馅，包成小包子，压扁，做成馅饼。
5.饼铛烧热，放少量油，让入馅饼，盖盖。3分钟后翻个儿，刷少量加了水的油。2分钟后再翻个个儿。
韭菜馅饼
质料
面粉，韭菜，鸡蛋，粉条，虾皮，盐，油，酱油，蚝油，香油
做法
1.先和面。将晾至80度摆布的开水倒进面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状
2.不烫手之后揉成平滑的面团，盖上盖子饧着
3.粉条用温水泡半个小时。这个粉条但是纯绿色食品，婆婆本身做的土豆粉，尤其好吃
4.放开水锅里煮软后捞出来过冷水
5.鸡蛋放入充足多的盐打散，这个盐指的是整个馅料的盐分
6.锅内放充足多的油烧热，将鸡蛋放进去炒熟，这个充足多的油指的也是整个馅料必要的油
7.用锅铲将鸡蛋捣碎
8.放入洗洁净的虾皮
9.将韭菜切成末放进去
10.粉条切碎后也放进去
11.参加少量酱油、蚝油搅拌匀称
12.末了放点香油拌匀，馅料就调好了
13.饧好的面团分成剂子擀成面皮
14.放入适量馅料
15.上面再盖上一个面皮，周围捏紧
16.再用大拇指锁上花边，馅饼就包好了
17.平底锅注油烧热，将馅饼放进去烙
18.烙至两面金黄便可
烤馅饼的做法是否也很简朴，馅饼的做法也是许多的，各人在做的时间可以调制许多的馅，尤其是猪肉白菜以及韭菜馅的，应该都是各人都爱吃的吧，平常不要那末冒死的去事情，空隙的时间可以去做一些本身喜好吃的工具。
