芥菜如何做好吃芥菜的做法大全

提及芥菜人们就会想到芥菜头，就会把它当成腌咸菜的质料，实在芥菜有很多种，小叶芥菜以及大叶芥菜都可以当蔬菜食用，口感平淡，养分富厚。芥菜的做法有很多种，一会我就把芥菜的做法大全写出来，想吃芥菜的朋侪可以快来学学吧。

芥菜的做法芥菜的做法大全

清炒芥菜做法简朴，也很好吃，各人可以把奇怪的芥菜五百克用淡盐水泡一下，掏出洗净，把叶梗以及叶片离开，起锅放油加热之后先放入叶梗炒制，炒到变软之后再放入叶片，接着炒一会参加食用盐以及鸡精调味，调匀之后能出锅食用了。

芥菜豆腐汤也很好吃，在制作时要把芥菜洗好备用，把豆腐切成小块，用清水泡一下，把海鲜洗好，入锅煎制，煎到两面金黄之后参加净水，然后放入豆腐一块儿煮制，开锅之后放入芥菜，然后接着煮一会，等锅中的汤变白之后加食用以及香油，起锅之后参加少许香菜便可。

芥菜瘦肉粥也很好吃，在煮制时必要筹备大米粥一碗，瘦肉一百克，芥菜两棵，把芥菜洗好切成细末，把瘦肉用调味料腌制一下，把大米粥入锅烧开之后把腌好的瘦肉放入滑散，然后煮熟，接着把芥菜末放入煮制一会参加食用盐以及葱花举行调味，调匀之后就掏出装碗供人们食用。