豇豆如何做好吃豇豆的做法大全

豇豆是炎天最常见的一种蔬菜，它味道鲜美，养分富厚，许多人都喜好吃。那末你们对于豇豆的做法相识吗？要是不相识就快来看看下面我对于豇豆做法大全的详细先容吧。

豇豆的做法豇豆的做法大全

姜汁豇豆很好吃，在制作时必要筹备两百五十克嫩豇豆，姜一块，蒜一头，在生抽、香醋以及白糖以及花椒粉与红油以及鸡精。筹备好质料之后把姜制成姜泥，蒜切成蒜末与姜泥放在一块儿参加生抽以及醋以及糖等调味料制成料汁，把豇豆洗好之后切段，入滚水焯熟，掏出过冷水降温，降温之后装盘淋上料汁，便可食用。

豇豆炒鸡蛋也很好吃，平常制作时必要把四百克豇豆洗好，切成小段，再把鸡蛋磕开到碗中，打成蛋液，然后起锅放油，先把鸡蛋炒熟，再从新起锅放油加热之后放入蒜末，炒香，然后把豇豆放入炒熟，参加食用盐炒匀，末了放入鸡蛋，炒匀之后直接出锅装盘就可以食用。

豇豆还能腌成酸豇豆食用，平常制作时可以把鲜嫩的豇豆洗好去掉水份，参加食用盐腌制半小时，然后掏出备用。把水以及花椒与盐以及米酒放入到锅中烧开，制成料汁，让它降温，再把腌好的豇豆放入到内里，密封泡制十五天摆布就能掏出食用。