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光鱼是无比拥有营养价值的，由于无比鲜美，并且养分含量富厚，又可以或许医治胃痛以及虚寒以及腹痛，淋漓不尽的效用，以是可以通便利尿，防备尿路感染，帮助医治尿道结石，缓解，经常出现的尿中带血，还能医治阳痿早泄的环境，以是效用许多，与此同时还要相识一些关于光鱼的营养价值及效用细致先容。
营养素：沙光鱼鲜品可食部门每一100克含蛋白质13.4克，脂肪7.6克，糖类3.9克，钙97毫克，磷127毫克，铁1.7毫克，维生素A
248国际单元，维生素B10.13毫克，维生素B20.01毫克，烟酸0.2毫克。
性味归经：性平，味甘。归脾、胃经。
效用：暖中益气。实用于虚寒、腹痛、胃痛、疳积、消化不良等症。利尿，通淋，可用于帮助医治尿路结石、尿路感染或者血尿等疾病。民间还常以沙光鱼肉以及肉桂一块儿煎食，医治阳痿、遗精、早泄诸症。
食用方法：宜清蒸，或者红烧、白煮、汆汤、红焖等。其肉厚少刺，细嫩肥润，有奇特的清香气;其肝甚肥嫩，且明目清心，滋补健身。每餐摄入量200克。
宜忌：多食易诱发疮疥。
药用验方：
(1)阴虚津亏：沙光鱼400克，治净，下滚水锅焯出，放入大汤碗中，加入适量清汤，放入石斛2克，知母2克，竹笋片50克，木耳10克，清蒸后服食，对峙数日。
(2)久咳不止：蒸熟沙光鱼肉200克，搓片，入汤锅中，加五味子3克，细辛1克，干姜5克，百合10克，雪梨片50克，煮浓汤饮服，对峙数顿。
绵鳚科绵鳚属的1种。一样平常体长为190~270毫米，体重200~250克。大者可达320毫米，重450克;体长鳗形，稍侧扁。
吻钝圆。眼小。口大，低位，呈弧形。上颌略善于下颌。
牙微小，上颌一行，下颌二行。犁骨及腭骨无牙。圆鳞，甚微小，深埋于皮下。侧线不甚发达，至尾部后半段逐步消散。
体呈淡黄玄色，背缘及体侧有13~18个纵行玄色斑块及灰褐色云状斑。
背鳍甚长，大部分为鳍条，仅在尾部有一小段为短鳍棘，厥后仍为细弱鳍条;并与尾鳍尾鳍相连。臀鳍长，无鳍棘，与尾鳍相连。背鳍自第4~7根鳍条上具一黑斑。腹鳍后位，短小。尾鳍极小，不显着。
漫衍于中国、朝鲜、日本及苏联远东海区。中国漫衍于东海、黄海以及渤海。
