一般来说,食物都会有与之相克的食物,这就提醒我们,在吃一些食物之前,要注意它的食用禁忌,要不然不利于食物营养的吸收,严重的还会损害我们的身体健康,那么米醋和蜂蜜的食用禁忌有哪些?我们来看看有哪些禁忌
(1)米醋和蜂蜜不宜与豆腐同食。因为豆腐与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类与豆腐中的多种矿物质会不利于我们的肠胃。
(2)米醋和蜂蜜不宜与韭菜同食。因为韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。
(3)米醋和蜂蜜不宜与葱同食。因为蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激我们的肠胃道而导致腹泻。
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