山药炖鸡汤怎么做

在我国传统食疗中，鸡肉向来是滋补的佳品，对付女性朋友临盆之后的身体虚弱，催乳，以及医治女性月经不调都有很好的作用。鸡肉含有富厚的蛋白质，微量元素，矿物质，然而胆固醇以及脂肪的含量却很低。山药则是一种既有滋补效用，养分又很富厚的蔬菜。因而山药炖鸡汤很适宜女性服用。

山药炖鸡汤以鸡肉，山药以及胡萝卜为重要原材料，加入适量的净水清炖而成，清炖可以或许更好的保存鸡肉以及山药的营养价值，比其他炖法营养价值更高。山药炖鸡汤也适宜久病体虚的人群服用。

胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克

药材

山药250克

编纂本段做法1

1。山药削皮，洗净，切块;胡萝卜削皮，冲净切块;

鸡脚剁块，放入滚水中滚烫，捞出冲净。

2。鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过质料，以武火煮开后转文火慢炖15分钟。

3。参加山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟.

4。加盐调味便可。

做法2

1、鸡宰杀后，清算洁净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结

2、切好的鸡块放入锅中，参加足量冷水，烧开，撇去浮沫，参加一汤匙料酒，放入姜片葱结，

3、煮开后转小火，加盖，慢炖约莫30分钟。(由于我用的是铸铁锅，炖汤比一样平常锅子要省时，以是用沙锅大概其他锅子炖汤，要延伸炖的时间哦)

4、山药去皮切成小块，参加锅中，连续加盖炖10分钟，枸杞用净水冲刷下，开盖参加，连续加盖炖10分钟，开盖加盐调味便可。

山药炖鸡汤拥有调治脾胃，益气补肾等多重效用，对付女性脾胃不以及，男性小便次数频仍，遗精等有着很好的改进作用。然而山药炖鸡汤服用的次数不克不及过多，不然容易引起原有的疾病。这款汤对于女性美容养颜也有着很好的作用。