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雪莲子的营养价值

雪莲子的营养价值

李时珍时期,《本草纲目》中早有记载。正是因为有它的价值,不论是入药还是即食,都是以行补身的佳品。此外,雪莲子在古时作为皇帝的贡品,可以看出它的金贵。那么,雪莲子到底有什么营养价值,足以让皇亲贵胄都青睐有加。

雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经等有很好的疗效。含雪莲子中丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳的能力。

除此之外,雪莲子中的雪莲内脂、雪莲多糖等营养物质,可有效保护皮肤不受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,对女性来说,具有良好的抗衰老作用。

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