干玉米粒怎么做好吃

目录：

1. 做法：
2. 做法：
3. 做法：

玉米是许多人都喜好吃的一种食材，它的饱腹感很强，然而热量倒是相对于对比低的，因而非常适宜用来减肥时期吃。而玉米每年过了收成的季候，想要贮存时间长，可以选用风干的要领，那末，要是咱们在超市中购置了一些干玉米粒，该怎么吃呢?

主料：玉米粒300克

配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克(实耗80克摆布)，精盐少量。

做法：

1、玉米粒洗净，待用

2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌以及匀待用。细致，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。

3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒以及匀。一分钟后，觉得玉米颗粒逐步收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘便可。

细致：这时油温不要过高，由于玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。

质料:甜玉米，咸蛋黄3个。

做法：

1.取3个咸蛋黄，参加少量料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。

2.炒锅中放少许油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。

质料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。

做法：

1，把甜玉米粒放在滚水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水份(肯定要充实沥干哦!)

2，把糯米粉匀称地滚在玉米粒上。

3，锅里放油，烧热(大概8成热)，把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。

4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。