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要是在对于本身的生存请求不高的话，很容易就会致使本身的身材涌现高血糖的涌现。一样平常高血糖的涌现是因为对付饮食没有公道的支配，毫无控制的。对付高血糖的医治，药物只是可以起到一种帮助的作用，首要的照旧在生存上面的一些调治。降血糖的蔬菜对付高血糖患者来讲是很首要的。
患有高血糖的话，对付饮食方面的请求是很严酷的，要是饮食不支配好的，很容易就会诱发一系列的并发症。在饮食上面利用一些降血糖的蔬菜，对付医治高血糖是很有用的。
一
、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
凉拌木耳：打水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入滚水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少量麻油便可。
二
、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗洁净;猪瘦肉斩成肉末，加少量精盐拌匀;锅内参加清汤、精盐、味精以及肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
三
、苦瓜
苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，豆芽3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，豆芽切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、豆芽炒熟，参加调料便可。
四
、胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬便可。
五
、蕹菜
蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中汆一下，拌入辣椒等调味品便可。
以上便是向各人先容了关于降血糖的蔬菜知识，盼望高血糖患者看了之后都会引起鉴戒。高血糖实在不是一种可骇的疾病，只要在生活中好好的调治一下的话，很快就可以让身材规复到康健的时间，只要患者对峙拥有好的生活习惯，就会有康健的身材了。
