小白菜如何做好吃 小白菜的做法大全

目录：

1. 小白菜的做法小白菜的做法大全
2. 小白菜炒肉
3. 小白菜豆腐汤

小白菜是大白菜的幼苗，多为青绿色的存在，其口感鲜嫩，养分富厚，适宜大多数人食用。小白菜的做法也很多种，本日我就把它的做法大全写出来分享给各人，利便各人吃到差别口胃的小白菜。

小白菜的做法小白菜的做法大全

小白菜炒肉

1、小白菜炒肉很好吃，炒制时必要小白菜五百克，瘦肉二百克，生抽、淀粉以及料酒以及味精与盐都要适量筹备一些。

2、把肉切成细丝之后参加料酒以及生抽以及淀粉腌制一下，把小白菜洗好切成段状。

3、起锅放油之后把瘦肉丝放入炒到七成熟掏出备用，从新起锅，放油之后放入小白菜炒制，炒软之后把瘦肉丝放入进去参加食用盐以及少许净水，炒制一会，让肉熟透掏出装盘便可。

小白菜豆腐汤

1、小白菜豆腐汤也很好喝，平常制作时必要筹备豆腐一块，小白菜三百克，虾仁一百五十克，虾皮适量火腿一小块，盐以及蒜片以及姜末都筹备一点。

2、把小白菜洗好之后用开水焯一下，去掉水份，切成小段，把豆腐切成块状，锅中放油加热之后把姜末蒜片以及火腿粒放入炒香，参加虾皮炒匀。

3、把豆腐也放进去参加净水烧开，再把小白菜以及虾仁放入锅中，再次煮制，等虾仁熟透之后，参加食用盐以及香油调味，调匀之后就能掏出食用。