雪里鸿怎样腌腌制雪里鸿的方法步骤

雪里鸿实在便是腌制过的芥菜后者雪菜，可以资助开胃消食，有肯定的排毒消肿作用。雪里鸿实在可以通过简朴的几个步调来完成，本身的家中有前提的话是可以自行制作腌制的。雪里鸿怎么样腌对比好呢，本日咱们就给各人先容下雪里鸿的制作方法以及制作中的细致点。

雪里鸿怎样腌

第一步：将雪里鸿洗濯洁净，去除黄叶后放入一个大盆中。

第二步：将盐参加盆中，笼罩撒匀称后开始揉搓雪里鸿，让盐粒匀称的笼罩雪里鸿。

第三步：将雪里鸿的叶子稍稍掰开，将盐涂抹进去，包管整个雪里鸿的里外都有盐粒。

第四步：揉搓后的雪里鸿茎叶会变软，且自身会稀出水份，这个时间将雪里鸿稍稍挤出些水份。

第五步：将雪里鸿放入腌制的坛子中，在上面压上一些重物后将坛子密封起来。

第六步：只必要将坛子安排于阴凉的处所静置两周时间就可以开坛食用了。

雪里鸿可以直接吃，大概炒菜都不错。雪里鸿的制作尽管简朴，然而必要细致一个处所，不然很有大概致使雪里鸿腌制失败。第一便是选用的密封坛子肯定要没有水渍也没有油渍，洁净的坛子才可以。