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鸡腿饭是许多人喜好吃的一种快餐菜式,它味香,口感细嫩,营养价值也很高。有些人想本身在家中制作鸡腿饭却总也做欠好。鸡腿饭到底应该怎么做呢?一会我会把鸡腿饭的常见做法写出来,喜好吃的朋侪可以学一学。
鸡腿饭怎么做鸡腿饭的常见做法
制作鸡腿饭的材料
平常制作鸡腿饭时,必要筹备鸡腿一个,西兰花适量,红萝卜一小块,盐以及生抽以及冰糖以及食用油与生粉等配料也要适量筹备一些,末了再筹备多半碗米饭。
制作鸡腿饭的步骤
1、把鸡腿洗好去掉水份,在锅中放油加热之后把鸡腿放入锅中煎制,煎制到外貌金黄,再把筹备好的生抽以及料酒以及冰糖放入到锅中,再参加少许的净水,调匀之后盖好锅盖用中火炬鸡腿焖熟,再把适量的生粉倒入到汤汁中记汤汗变稠。
2、把西兰花分成小朵,用净水洗净,然后在锅中放水烧开之后再参加西兰花为焯烫,一分钟之后掏出去掉水份备用。
3、把蒸好的米饭放在碗中压实,然后把直接扣在盘子上,把鸡腿掏出放米饭一侧,再把汤汁浇在上面,然后把西兰花放在此外一侧,再切一些细萝卜丝放在盘中,直接上桌食用就可以。
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