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每年冬天,绿色蔬菜数目淘汰,黄豆芽就会成为人们餐桌上的常客。黄豆芽炒肉是人们吃黄豆芽时一种常见做法,然而许多却觉得本身做的黄豆芽炒肉不好吃,这是为何呢?黄豆芽炒肉怎么做才好吃呢?接下?ahref='https:cong'>葱”嗑臀�各人详细说一说�?p>
黄豆芽炒肉的做法黄豆芽炒肉怎么做好吃
黄豆芽炒肉的材料
平常在家中做黄豆芽炒肉时必要筹备黄豆芽五百克,芽菜不要过长,三厘米摆布口感最佳。再筹备一百克瘦肉,此外味极鲜酱油以及料酒以及淀粉以及食用盐与味精等都适量筹备一些。
黄豆芽炒肉的做法步骤
1、把黄豆芽放在净水中,洗濯洁净,去掉过剩的豆皮以及坏豆子,掏出之后去掉水份备用。
2、把瘦肉切成肉丝大概肉片,放在碗中,用淀粉抓一下,再参加料酒以及酱油举行腌制,腌制时间不克不及少于十五分钟。
3、起锅放油加热之后先放入一个八角,炒香后掏出不要,放入瘦肉炒到变色,参加少许酱油,然后放入葱花,再把黄豆芽放入锅中炒制,炒匀之后可以参加少许净水,盖上锅盖煮一会,让芽菜更入味,两三分钟之后打开放入食用盐以及味精炒匀,直接出锅装盘,就可以食用,味道尤其诱人。
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