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栗子是平常很常见的一种食品，栗子的营养价值也是无比高的额，时常吃栗子对于身体健康的益处也是对比多的，栗子不但营养物质对比富厚，并且栗子的服法也是无比多的，栗子不但可以直接食用，还可以以及许多的食材搭配起来一块儿食用，搭配差别的食材，营养价值也是差别的，那粟子的服法是甚么呢?
粟子的吃法
盐水煮法
1.栗子洗净后，用刀从中心稍切个口儿;
2.放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳以及皮;
热水浸泡法
1.生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少量，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
2.5分钟后，掏出栗子切开，栗皮即随栗子壳一块儿脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
冰箱冷冻法
将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可以使壳肉分散。如许栗衣剥起来既快，栗子肉又完备。
微波炉加热法
1.将买来的生栗子用铰剪把外壳剪开，
2.放在微波炉中高温加热30秒，内里一层衣和肉即会主动离开。微波炉做的颜色至关英俊。然而，用此要领去栗衣前，肯定要将其外壳剪开，不然大概会引起微波炉妨碍。
热胀冷缩法
1.用刀把栗子的外壳剥除，放入滚水中煮3-5分钟，
2.捞出后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道稳定。
太阳晒法(隐语)
把要吃的生栗子安排在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥照旧煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳以及内里那层薄皮。但筹备贮存的栗子不克不及晒，由于晒后的栗子不克不及恒久生存。
糖烤板栗
食材：
板栗、玉米油、白砂糖、净水
步调：
1、板栗冲刷洁净，控干水分(晾干或用厨房纸巾擦干)。
2、一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗外貌划开一个口;(要将表皮切穿)。
3、将切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，摆荡使每一一个栗子外貌都匀称裹上一层油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟。
5、待烤箱外貌有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖以及净水倒入,弃捐在烤箱上用筷子搅动使其熔化。
6、烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回重复地刷，末了再烤5分钟，便可。
板栗烧鸡
食材：
三黄鸡、板栗、冰糖、油、姜片、花椒、八角、番茄酱、生抽
步调：
1、三黄鸡切成块后凉水下锅，煮开后捞出洗净控干备用。
2、锅中放入适量的油，下入焯过水的鸡肉翻炒。
3、将鸡中的水份煸干，外貌微微发黄，连同炒出来的油以及鸡肉一块儿盛出备用。
4、剩余些底油，下入姜片、花椒、八角等翻炒。
5、炒出香味后捞出放入调料钢球中。
6、炒过大料的油下入番茄酱翻炒。
7、再加入适量的开水、生抽以及冰糖一块儿煮开。
8、下入炒过的鸡肉(记得不要将油脂倒入)。
9、再放入板栗以及调味料钢球，(要是汤汁没有吞没过质料可以适量加点开水)。
10、拿出调味料钢球，翻炒匀称，大火收汁便可盛入碗中，摆上小葱装饰。
板栗有什么功效?
1.益气补脾
栗子味甘，它不但能给人体提供能量，还能增进脂肪代谢，包管机体养分平衡，还能益气健脾，让你容光焕发。
2.活血补肾
秋天摄生的重点便是补肾，栗子被称为“肾之果”，秋天吃一些不但能补肾壮腰，还能活血养颜。大病初愈、体弱多病的朋侪，尤为是刚出产后的妊妇，可以多吃些小鸡炖栗子。
3.进步免疫力
上班族，尤为是作息不纪律的朋侪大多有有慢性肠胃炎，一样平常没关系吃些栗子，有缓解病痛进步肠胃免疫力的作用
4.掩护心血管
栗子被称为“干果之王”，能为高血压、心血管病人提供必须的钾，有用防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
