驴肉怎么吃好 驴肉的常见吃法

目录：

1. 驴肉怎么吃好驴肉的常见吃法
2. 清汤砂锅驴肉
3. 驴肉火烧

俗话说天上龙肉，地上驴肉，从这句话就可以看出，驴肉是一种养分富厚，保健效用卓越的肉类食材，然而跟着驴这种动物的淘汰，驴肉在生活中也变得对比少见，许多人都不晓得驴肉怎么吃好。实在驴肉的服法与其他肉类也没有大的区别，一会我就把驴肉的赏见服法写出来，奉告各人驴肉怎么吃最佳。

驴肉怎么吃好驴肉的常见吃法

清汤砂锅驴肉

1、驴肉用来做汤，很好吃，营养价值也高，平常制作时可以筹备驴肉三百克，盐以及胡椒粉以及味精以及枸杞都要适量筹备一些。

2、把驴肉洗好之后切成块状，把它放在滚水中焯一下，去掉血沫，再放入到沙锅中，参加净水，把驴肉煮制到肉烂，参加食用盐以及枸杞以及以及胡椒粉以及味精举行调味，调匀之后就能掏出食用。

驴肉火烧

1、驴肉火烧非常著名，是一种隧道的风味小吃，制作时必要筹备一块熟的驴肉，以及一个青椒，以及适量的面粉。

2、把筹备好的面粉加水以及成面团，揉匀，然后把青椒切成细末，把驴肉也剁碎，与青椒放在一块儿，调匀。

3、把以及好的面擀成面饼，撒上适量的盐以及花椒粉，然后再倒上一层香油，把调好的青椒与驴肉倒在上面摊平，制成火烧的模样。

4、把电饼档接通电源，放适量的食用油，把火烧放入锅中煎制，煎到两面金黄之后掏出，从中心切开装盘，香馥馥的驴肉火烧就可以食用了。