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近来看到市场上有许多商贩在出售杏鲍菇,就想购置一些,然而却不晓得杏鲍菇怎么吃好,于是就专门以及大厨学习了一些杏鲍菇的常见做法,试过之后觉得还不错,如今就把它们写出来与各人一块儿分享。
杏鲍菇怎么吃好杏鲍菇的常见吃法
杏鲍菇做汤好吃
1、用杏鲍菇做汤时必要筹备杏鲍菇一百五十克,鸡腿两个,葱姜以及枸杞以及黄芪各适量,此外再筹备少许食用盐以及香菜与胡椒粉就可以。
2、把鸡腿洗好之后用刀在它外貌划几下,然后在锅中放水,烧开之后把鸡腿放入焯一下,去掉浮沫掏出备用。
3、把焯好的鸡腿放入沙锅参加净水以及黄芪与枸杞等质料,然后再放入葱姜,开火炖制,等锅开之后用中小火炖制一个小时摆布,再把筹备好的杏鲍菇放入锅中,接着煮制在,等杏鲍菇熟透之后参加食用盐以及胡椒粉举行调味,出锅前撒上香菜便可。
杏鲍菇炒芹菜好吃
1、杏鲍菇炒芹菜时必要筹备杏鲍菇两百克,芹菜一百五十克,最佳是香芹。小红辣椒适量,蒜一头,盐以及食用油适量。
2、把杏鲍菇以及香芹整个切成细丝的模样,把大蒜去皮之后也切成丝状,在炒锅中放油加热。把大蒜放入炒出香气随后把杏鲍菇丝以及芹菜丝放入炒制。
3、等把杏鲍菇以及芹菜中的水份炒出一部分之后再参加红辣椒,然后接着翻炒,一会参加食用盐调味,炒匀之后可以直接出锅装盘。
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