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菜焖饭的做法多数很简朴，在制作焖饭的历程之中可以依据本身的喜欢口胃在此中参加林林总总的配菜来举行调配。焖饭在许多时间被人称作一种懒人的做法，实在重要指的便是它的做法并不需要泯灭太多的时间以及精神，尤其简朴的做法便是将菜以及米饭一块儿混淆放入到电饭煲之中，然而味道并不难吃。
香菇腊肠焖饭。
备制好食材有香菇，香肠，香米。这里的腊肉一样平常是接纳腊肠，腊肠一样平常是选择广式的，用来焖饭真的贼适宜。把香菇洗濯洁净，既可以切成香菇片，也可以切成微小的颗粒状。然后再把香肠也切成薄片，肯定要薄一点，如许焖饭中才会蕴含香肠片的清香。把洗濯洁净后的大米参加电饭煲内里，根据一样平常环境下烧饭的比例参加净水，要是是那种罐头形状的大米对比利便，一样平常应用一罐大米一罐净水如许来搭配。把香菇切成的丁状以及香肠薄片都倒进锅里，要是喜好重口胃还可以适量地添加蚝油以及生抽，会使得其拥有鲜味，很香。把锅里的食材搅拌匀称后盖紧电饭锅，等候半晌。比及电饭锅跳的时间不要立刻舀起，必要连续焖制五分钟摆布，根据这样的话饭会变得无比松软。
咖喱排骨焖饭。
筹备好的大排骨切成小段后，洗濯洁净。在锅里倒入适量的食用油，倒入少许的姜片爆炒出香味，接着再倒入排骨小段一块儿翻炒，煸炒至排骨的外貌呈现出金黄色泽。倒入胡萝卜切成的小颗粒以及豌豆颗粒，开为大火，翻炒匀称，末了再参加咖喱块，终究这才是这道焖饭的精华之处。在锅里微微倒入些净水，防备黏锅以及熔化咖喱颗粒。之后把洗濯洁净后的大米倒入电饭锅内里，再倒入锅里炒过的食材，参加几颗洋芋丁以及咖喱排骨，按下烧饭键。煮好了之后打开电饭锅，在饭上添置葱末后连续盖紧锅盖，连续焖上五分钟，这时的想从气息已经完整融入，很是有料。
茄汁鸡肉焖饭。
这次的焖饭所必要的素菜就会对比多了，把番茄去皮后切成丁状，洋葱，洋芋以及青椒都洗濯洁净后切成颗粒状，另有胡萝卜洗净后也必要切成沫状，鸡胸肉也必要剁地越碎越好。末了将大米洗濯了之后安排在一旁备用，过滤失淘米水。起首在锅里参加食用油，用大火加热，先参加鸡肉碎，用铲子翻炒匀称出现变色时实时倒入洋葱，西红柿，转为中火爆炒出香味，接着倒入胡萝卜丁状，青椒丁一块儿翻炒。这时再倒入必要的生大米一块儿翻炒，如许的目标是为了让大米越发入味，然而照旧必要捞起倒入电饭煲，之后再按烧饭模式。
