毛栗子烧鸡的做法

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1. 营养价值：

信赖各人确定都吃过毛栗子烧鸡这道菜吧，毛栗子烧鸡是一道无比著名的家常菜，毛栗子烧鸡利用到的食材便是肉鸡以及毛栗子，这两种食材都是很容易得到的，并且毛栗子烧鸡的做法也是非常简单，咱们只要根据教程去做，几个步调就可以或许自制出毛栗子烧鸡来，下文咱们先容一下毛栗子烧鸡的做法。

1、鸡剁块备用，栗子在水里煮煮。

2、剥好栗子，鸡块焯水备用。

3、姜蒜爆锅，参加焯水后的鸡块煸炒。

4、爆炒之后，参加一听啤酒、老抽、生抽，大火烧开、小火焖40分钟。

5、末了大火收汁，用少量水淀粉勾芡，淋少量油、葱段便可

营养价值：

板栗养分富厚，适口宜人，富含蛋白质以及种种维生素及钙、磷、钾等，是哺养幼儿、滋补妊妇及老年人身材虚弱者的养分佳品。从药用方面来讲，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等效用。要是对峙天天吃生栗10余个，可治肾虚以及腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，结果更好。民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。别的，栗壳煎水可治反胃。栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有利，若顿食至饱反至伤脾矣”。

板栗除了含有富厚的碳水化合物及多种维生素及铁、锌、钨等微量元素.拥有益七祉血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用。

信赖浏览了上文的先容后，各人对付毛栗子烧鸡的做法已经有了肯定的相识吧，尽管毛栗子烧鸡的做法很简朴，然而想要做出一道鲜味的毛栗子烧鸡来咱们照旧必要多加练习才行。